Messages : 15379 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Raviolis crémeux à la pancetta Dim 12 Fév - 19:16
Raviolis crémeux à la pancetta
Ingrédients pour 2 personnes: - 1 paquet de raviolis frais à la viande de 300 gr - 10 tranches de pancetta (ou 4 tranches de jambon cru) - 1 petite brique de crème allégée - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée - 1 pincée d'épices pour colombo - du sel
Préparation: Cuire les raviolis dans de l'eau pendant 8 minutes, et les égoutter. Couper les tranches de pancetta en lamelles fines. Mettre les raviolis dans une sauteuse, et ajouter la crème, la pancetta, la ciboulette et la pincée d'épices pour colombo. Saler. Laissez mijoter une dizaine de minutes, et savourer.
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Pépite Modératrice
Messages : 3936 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 70 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Raviolis crémeux à la pancetta Lun 13 Fév - 9:59