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 Confiture de figues ik488

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2 participants
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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Confiture de figues ik488   Confiture de figues ik488 EmptySam 5 Nov - 15:48

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* Préparation : 10 mn /Cuisson : 2 h

Pour 2 pots de 5OO g
1,5 kg de figues à peau verte
6O0 g de sucre
2 verres d'eau
1 bâton de vanille

Préparations
Rincez les figues et piquez-les avec une aiguille fine.
Mettez-les dans une bassine à confiture, ou à défaut un fait-tout et saupoudrez avec le sucre.
Arrosez d'eau et ajoutez le bâton de vanille.

Faites cuire à feu doux, écumez pendant la cuisson.
Retirez quand le jus forme de petites perles sur l'écumoire ou dans une assiette sèche.
****************"
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MessageSujet: Re: Confiture de figues ik488   Confiture de figues ik488 EmptyJeu 4 Jan - 17:40

Miam sur du bon pain frais.

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