Messages : 15373 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Confiture de figues aux noix Mar 3 Avr - 18:02
Confiture de figues aux noix
Ingrédients : - 1,5 kg de figues - 1,2 kg de sucre spécial confiture - 4 sachets de sucre vanillé - 150 gr de cerneaux de noix - 3 cl de rhum
Préparation : Lavez et essuyez les figues puis retirez la queue. Coupez-les en quartiers, mettez-les dans une terrine avec le sucre vanillé, les cerneaux de noix et le rhum. Mélangez et réservez 1 h. Mettez les fruits et le jus de macération dans une casserole. Ajoutez le sucre, mélangez délicatement, portez à ébullition et laissez cuire 8 minutes en remuant avec une spatule. Écumez la confiture et retirez-la du feu. Mettez en pots stérilisés.
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marie74 Modératrice
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Sujet: Re: Confiture de figues aux noix Mar 3 Avr - 18:21
athena,c'est une recette avec des figues fraiches?
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Athena_ co-Admin
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Sujet: Re: Confiture de figues aux noix Mar 3 Avr - 22:10
Oui Marie.
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marie74 Modératrice
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Sujet: Re: Confiture de figues aux noix Mar 3 Avr - 23:21
Hier à 21:40 par 
Sujet: Confiture de figues aux noix 