Sujet: Liqueur de framboise aux cerises ik528 Ven 16 Sep - 10:35
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Les liqueurs de ménage Voici une liqueur délicate et parfumée.
Préparation : 15 mn / Macération : 3 jours Pour 2 bouteilles . 25O g de belles framboises . 25O g de cerises noires dénoyautées, bien mûres . 5OO g de sucre en poudre . 1,5 L. d'eau-de-vie blanche (ou de vodka)
Procédé Écrasez au chinois les framboises et les cerises, au-dessus d'une terrine. Ajoutez-y le sucre et laissez reposer 24 heures.
Ajoutez alors eau-de-vie ou vodka. Couvrez d'un linge. Laissez reposer 2 jours de plus.
Passez avant de verser dans les bouteilles ébouillantées. Bouchez. Conservez dans un placard obscur. *******************
Athena_ co-Admin
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Sujet: Re: Liqueur de framboise aux cerises ik528 Mar 15 Mar - 17:34
Cela ne doit pas être mauvais.
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