| | | Tartines aux œufs brouillés et aux cœurs d'artichaut |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Tartines aux œufs brouillés et aux cœurs d'artichaut Dim 3 Juil - 23:04 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :
*8 tranches de pain de mie
*4 œufs
*6 cœurs d'artichaut en boite
*20 g de beurre et 1 c à soupe d'huile
*herbes fraiches : persil, ciboulette, coriandre
*sel et poivre du moulin
Préparation :
*coupez les cœurs d'artichaut en lamelles
*fouettez les œufs avec les herbes ciselées, salez et poivrez
*dans une poêle chaude, laissez fondre le beurre et ajoutez l'huile. Versez les œufs et faites cuire à feu doux sans cesser de remuer
*les œufs doivent être pris
*faites griller les tranches de pain, étalez dessus les œufs brouillés encore chauds et les lamelles d'artichaut, poivrez et parsemez de ciboulette.
*Servez aussitôt |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23159
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Tartines aux œufs brouillés et aux cœurs d'artichaut Ven 8 Oct - 9:31 | |
| l'entrée originale du jour ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Tartines aux œufs brouillés et aux cœurs d'artichaut | |
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