| | | Brocolis et tofu sautés au sésame |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3936
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Brocolis et tofu sautés au sésame Ven 1 Avr - 19:33 | |
| Ingrédients pour 2 personnes :
*400 g de brocolis
*125 g de tofu nature (en magasin bio)
*2 c à soupe de graines de sésame
*1 c à soupe de sauce soja
*1 c à soupe d'huile d'olive et 1 de colza
*sel et poivre du moulin
Recette :
*faites cuire à la vapeur les brocolis
*dans une poêle ou un wok, faites chauffer doucement l'huile d'olive et ajoutez les graines de sésame
*faites blondir les graines à feu doux puis versez les bouquets de brocolis et le tofu coupé en petits cubes;
*ajoutez la sauce soja, salez et poivrez et mélangez doucement
*retirez du feu et ajoutez l'huile de colza.
*Servez dans des bols.
Cette recette peut vous permettre de faire connaissance avec le tofu en vous proposant une réalisation rapide et simple. Elle est légère et peut faire un repas du soir avec uniquement des protéines végétales.
La sauce soja est déjà salée, alors méfiez vous lorsque vous rajoutez du sel .
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| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15374
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Brocolis et tofu sautés au sésame Mar 25 Jan - 18:48 | |
| Une recette originale. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Brocolis et tofu sautés au sésame | |
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