| | | Soupe de haricots blancs, légumes et chorizo |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3936
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Soupe de haricots blancs, légumes et chorizo Lun 2 Nov - 18:45 | |
| Ingrédients pour 4 personnes : *3 carottes coupées en rondelles *1/2 chou vert émincé *1 boite de 425 g de haricots blancs *100 g de chorizo *1 oignon moyen émincé finement *sel et poivre du moulin Recette :*Dans une cocotte, faites suer l'oignon dans un peu d'huile pendant 10 mn sans coloration *ajoutez les rondelles de carottes et le chorizo coupé en rondelles, laissez cuire 5 mn puis ajoutez le chou. *mouillez avec de l'eau à hauteur , portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter 10mn *versez les haricots blancs égouttés , salez et poivrez *laissez cuire sur feu doux pendant 20mn jusqu'à ce que les légumes soient bien fondants Soupe reconstituante à servir bien chaude avec du pain de campagne. Riches en vitamines et en protéines, les haricots blancs participent à l'équilibre de notre alimentation
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| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15380
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Soupe de haricots blancs, légumes et chorizo Lun 27 Fév - 17:51 | |
| Très bien par ce temps. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Soupe de haricots blancs, légumes et chorizo | |
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