| | | Soupe de maïs doux au chorizo |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14130
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Soupe de maïs doux au chorizo Mer 5 Sep - 18:56 | |
| Soupe de maïs doux au chorizo
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 boîtes de maïs doux (2 x 285 gr)
- 1 pomme de terre
- 1 oignon
- 6 fines tranches de chorizo
- 1 sachet de maïs à pop-corn salé
- 1 tablette de bouillon de volaille
- paprika
Préparation :
Faites revenir 5 minutes le chorizo coupé en fines lanières dans une cocotte avec l'oignon pelé et haché, sans laisser colorer.
Éliminez la graisse.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et râpée.
Versez 1 litre d'eau.
À l'ébullition, ajoutez la tablette de bouillon.
Couvrez et cuisez 10 minutes.
Ajoutez les grains de maïs doux égouttés.
Cuisez encore 10 minutes, puis lissez la soupe au mixeur plongeant.
Passez le sachet de maïs à pop-corn 2 à 3 minutes au four à micro-ondes à pleine puissance.
Saupoudrez la soupe de paprika, répartissez quelques pop-corn à la surface et servez le reste à part. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Josie
Modératrice
Messages : 3388
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
| | Sujet: Re: Soupe de maïs doux au chorizo Lun 27 Nov - 20:06 | |
| Un potage original
_________________
Josie
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| | | | | | Soupe de maïs doux au chorizo | |
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