Tourte aux pommes, raisins secs et noix of142

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Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min

Pour 6 personnes :
o 1 rouleau de pâte brisée
o 20 g de beurre
o 4 pommes
o 50 g de raisins secs
o 50 S de noix hachées
o 10 cl de crème liquide entière
o 50 g de sucre
o 1 œuf
o 1 citron

Procédé :
Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Épluchez les pommes, frottez-les avec du citron pour éviter qu'elles noircissent, taillez-les en bâtonnets. Mélangez-les avec les noix et les raisins secs.

Cuisson :
Battez vigoureusement l'œuf et le sucre. Ajoutez la crème.
Étalez la pâte dans un moule à tourte beurré.
Disposez les pommes, nappez de crème, rabattez les bords de la pâte sur la garniture.

Enfournez pendant 35 à 40 min.

Service :
Sortez la tourte, saupoudrez de sucre glace et servez tiède.
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Une belle tourte

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Josie

Ça sent bon.

Merci Josie pour le rappel Smile

Merci loubete de la visite Smile

Bonne journée bisou3

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