Messages : 6224 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: figues fraiches pochées Ven 11 Sep - 9:15
livre regime cretois Friker
laver et essuyer les figues faire quelques trous d'aiguille sur chaque fruits tremper dans du vin de samos ou autre vin similaire avec cannelle,baton vanille et quelques clous de girofles laisser 24 h egoutter au travers d'un chinois en conservant le jus faire revenir les figues dans un peu de beurre avec deux c a s de cassonade par 25 cl de vin mettre dans un plat verser le vin dans la poele reduire et verser sur les figues servir frais
marie74 Modératrice
Messages : 6224 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: figues fraiches pochées Lun 16 Nov - 8:22
Hier à 19:58 par 
Sujet: figues fraiches pochées 
