| | | Sauce rémoulade cus515 |  |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23166
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Sauce rémoulade cus515 Mer 15 Avr - 10:40 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Sauce rémoulade2 verres d'huile, 2 cuillerées à café de vinaigre, Moutarde, 1 jaune d'œuf, Sel, poivre du moulin, Persil, ciboule. Passez les herbes dans de l'eau bouillante. Égouttez et hachez-les. Déposez le jaune d'œuf dans un récipient et versez l'huile goutte à goutte, le vinaigre, puis incorporez la moutarde et l'assaisonnement. Après avoir préparé cette mayonnaise, ajoutez les herbes. _ |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14131
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Sauce rémoulade cus515 Mer 16 Aoû - 17:57 | |
| Toujours meilleur fait maison. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Sauce rémoulade cus515 | |
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