| | | fougasse en map |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 6224
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: fougasse en map Dim 25 Jan - 13:32 | |
| fougasse 150 ml d'eau a peine tiède 2 cas huile d'olive 1 /2 sachet de Levure de Boulanger 250 g de farine blanche (de préférence type 55) une cac de sel fin une cac de cumin en poudre vous pouvez doubler les doses pour faire deux fougasses ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Versez dans votre cuve de map les ingrédients dans l'ordre ci dessus programme pate ensuite faire une boule et poser sur un plan de travail fariné incorporer: lardons fumés grillés ou oignons frits ou olives noires denoyautées et coupées en deux etaler la pate en forme ovale et faire des encoches au milieu mettre 15 /20 mns a four prechauffé 180° celle ci est double [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 6224
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: fougasse en map Mer 1 Avr - 18:09 | |
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: fougasse en map Mer 1 Avr - 18:42 | |
| Merci de ce rappel Marie ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | maud
Messages : 627
Date d'inscription : 20/05/2019
Age : 43
Localisation : Moselle
| | Sujet: Re: fougasse en map Mer 1 Avr - 20:42 | |
| ah sympa, j'essayerai de faire dans la semaine |
| | | | Josie
Modératrice
Messages : 3735
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 60
Localisation : Cosne d'allier
| | Sujet: Re: fougasse en map Mar 21 Nov - 18:51 | |
| Hum c'est bon une bonne fougasse
_________________
Josie
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| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: fougasse en map | |
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| | | | | | fougasse en map | |
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