| | confiture d'oignons |  |
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| Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 6227
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: confiture d'oignons Ven 12 Déc - 0:22 | |
| pour le foie gras au vin rouge pour 500 grs oignons emincés 1 cas huile 1/4 vin rouge deux pincées de sel une pincée de poivre 75 grs sucre poudre 1 cac miel 1cac vinaigre balsamique decouper les oignons en lamelles assez fines mettre l'huile dans une casserole ajouter les oignons cuire a feu doux jusqu'a ce que les oignons devienent translucides ajouter les autres ingredients dans l'ordre tourner a la c en bois cuire assez longtemps a feu doux si vous preferez,vous pouvez mixer et recuire 5 mns [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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charly88
Messages : 135
Date d'inscription : 28/11/2014
Age : 55
Localisation : vosges
| | Sujet: Re: confiture d'oignons Ven 12 Déc - 1:03 | |
| on peut avec un blanc ou un rosé ?
le vin rouge ne donne t il pas trop de gout?
bisssssssss |
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marie74
Modératrice
Messages : 6227
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture d'oignons Ven 12 Déc - 9:14 | |
| hello charly! je ne sais pas,je n'en mange pas,mais je peux te dire que chaque mois de decembre,je pleure beucoup  Les petits fils mange le pot a la cuillère ,et ils en veulent tous!! Ils attendent pas le foie gras de noel... |
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marie74
Modératrice
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Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture d'oignons Sam 5 Déc - 17:21 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]c'est le moment de préparer votre confit d'oignons |
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Lola78
Messages : 99
Date d'inscription : 04/01/2015
Localisation : Yvelines
| | Sujet: Re: confiture d'oignons Sam 3 Déc - 17:26 | |
| Merci pour cette recette Marie, tu pleures beaucoup... et tu n'en manges même pas, quelle abnégation !  Je note ta recette et vais la tester pour Noël  |
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marie74
Modératrice
Messages : 6227
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture d'oignons Sam 3 Déc - 18:35 | |
| tu ne seras pas déçue lola
_________________
marie74
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marie74
Modératrice
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Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture d'oignons Jeu 7 Déc - 16:43 | |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24204
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: confiture d'oignons Jeu 7 Déc - 22:56 | |
| Bonne idée pour accompagner le foie gras ! Merci Marie pour le rappel  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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marie74
Modératrice
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Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture d'oignons Jeu 10 Déc - 19:53 | |
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maud
Messages : 627
Date d'inscription : 20/05/2019
Age : 43
Localisation : Moselle
| | Sujet: Re: confiture d'oignons Lun 4 Jan - 20:01 | |
| je vais en faire dans la semaine, j'ai un pot de foie gras au frais !
je pense remplacer le vin rouge par du porto, qu'en pensez vous ? |
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marie74
Modératrice
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Date d'inscription : 28/07/2014
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Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture d'oignons Lun 4 Jan - 20:23 | |
| maud, il y a du miel et du sucre,si tu tentes, réduis la part de sucre
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marie74
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maud
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Date d'inscription : 20/05/2019
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Localisation : Moselle
| | Sujet: Re: confiture d'oignons Mar 5 Jan - 18:00 | |
| merci pour le conseille Marie, je ferai jeudi, je vous donnerais mon avis |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
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| | Sujet: Re: confiture d'oignons Mar 5 Jan - 20:29 | |
| avec plaisir maud  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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maud
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| | Sujet: Re: confiture d'oignons Jeu 7 Jan - 16:17 | |
| je l'ai fais en remplaçant le vin rouge par du porto et j'y ai juste mis 4 cuillères à soupe de sucre, je l'ai goûté tiède c'est très bon, on le dégustera samedi soir sur des toasts avec du foie gras |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
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| | Sujet: Re: confiture d'oignons Jeu 7 Jan - 16:46 | |
| Merci du retour Maud et bonne continuation _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Dernière édition par Gastrom le Lun 11 Jan - 20:29, édité 1 fois |
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marie74
Modératrice
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| | Sujet: Re: confiture d'oignons Jeu 7 Jan - 18:23 | |
| merci du partage maud, a essayer....
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marie74
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maud
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Localisation : Moselle
| | Sujet: Re: confiture d'oignons Lun 11 Jan - 19:55 | |
| on a adoré avec le foie gras un délice |
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marie74
Modératrice
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| | Sujet: Re: confiture d'oignons Dim 14 Mai - 13:35 | |
| avec du miel,menu de la semaine de josie
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marie74
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
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Date d'inscription : 22/03/2013
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| | Sujet: Re: confiture d'oignons Dim 14 Mai - 18:35 | |
| _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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| | Sujet: Re: confiture d'oignons | |
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