carpaccio d'ananas


il vous faut un bel ananas de bonne qualité ou en conserve au jus sans sucre ajouté 3 branches de menthe fraiche un couteau electrique(ideal) ou un bon couteau peler et decouper l'ananas en tranches fines a l'aide du couteau electrique sinon au couteau recuperer le jus disposer les tranches dans un plat creux dans une petite casserole verser le jus et une branche de menthe chauffer 5 mns a feu doux retirer la menthe laisser refroidir verser sur les tranches et parsemer des deux branches de menthe hachées garder au moins deux heures au frais avant de deguster regime portfolio

Parfait ce carpaccio d'ananas Marie surtout que c'est la saison. Il faut en effet profiter des saisons pour apprécier au mieux les fruits et les légumes.
Merci marie74

Pour info :
Un tableau des saisons (fruits-légumes) est disponible en format PdF
LIRE ou télécharger notre dossier (PdF)=> clic ici
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Merci pour ce rappel important Gastrom. Tableau à conserver avec ses recettes.

Pépite a écrit:: Parfait ce carpaccio d'ananas Marie surtout que c'est la saison. Il faut en effet profiter des saisons pour apprécier au mieux les fruits et les légumes.
Merci marie74

pour les fêtes aussi,pour changer de la salade de fruits classique
il m'arrive d'en faire avec de la conserve,sans sirop au pur jus,non decoupé

et toujours de la menthe

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marie74

avec le quizz de josie

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marie74

le dessert du jour Smile

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avec le menu de josie

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marie74

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