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 Petits gâteaux Quatre Quarts aux pommes bret59

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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Petits gâteaux Quatre Quarts aux pommes bret59   Petits gâteaux Quatre Quarts aux pommes bret59 EmptySam 26 Oct - 17:17

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* Un classique de la pâtisserie.

Ingrédients & Technique
60g Œufs
60g Sucre semoule
60g Farine tamisée
1g Baking (poudre à lever) ou levure chimique
5 g Zeste de citron
60g Beurre demi-sel juste fondu (tempéré)

Dresser à la poche dans des moules beurrés et farines. Ou moules en silicone
Pommes rangées dessus.
Cuisson : four chaud à 220°C environ 30 mn

**************************************************************************************

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Mary

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MessageSujet: Re: Petits gâteaux Quatre Quarts aux pommes bret59   Petits gâteaux Quatre Quarts aux pommes bret59 EmptySam 26 Oct - 18:33

Merci Gastrom pour cette recette
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Gastrom
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MessageSujet: Re: Petits gâteaux Quatre Quarts aux pommes bret59   Petits gâteaux Quatre Quarts aux pommes bret59 EmptyDim 27 Oct - 10:02

Merci Mary et bonne journée Smile

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