Sujet: Quatre-quarts aux pommes new ab165 Jeu 6 Sep - 9:38
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 15 minutes /Cuisson :40 minutes Info-nutrition/ portion : 385 kcal
Ingrédients pour 6 personnes * 3 belles pommes acidulées * 15 morceaux de sucre * 2 gros œufs * 100 g de sucre en poudre * 100 g de farine * 100 g de beurre demi-sel * 1 c/caf de levure chimique. 1 moule à manqué
Préparations Dans une casserole, faire un caramel avec les morceaux de sucre et 2 ou 3 cuillerées d'eau. Lorsque le caramel a blondi, le verser dans le moule à manqué. Incliner le moule dans tous les sens pour que les parois soient enduites de caramel.
Peler les pommes, les couper en gros quartiers et les disposer sur le caramel.
Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli et le sucre. Incorporer les æufs entiers, l'un après l'autre, puis la farine et la levure. Bien mélanger. Verser cette pâte sur les pommes.
Faire cuire 30 mn à four chaud 210/180°C (th-7/6). Laisser tiédir avant de démouler. ------------------------------------------------------------------------"
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Athena_ co-Admin
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Sujet: Re: Quatre-quarts aux pommes new ab165 Dim 20 Jan - 16:36
Merci pour cette recette Gastrom. Voici le gâteau qui vient de sortir du four. Je lai fais pour le dessert de ce soir.
Aujourd'hui à 7:30 par 
Sujet: Quatre-quarts aux pommes new ab165 
Athena, merci d'avoir essayé la recette 