Messages : 3779 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Pastilla de boudin noir aux pommes Dim 21 Sep - 23:29
Ingrédients pour 4 personnes *150 g de boudin noir coupé en tronçons de 2 cm d'épaisseur *3 pommes *40 g de beurre *4 feuilles de brick
Recette : *Préchauffez votre four à 210°C *Épluchez et coupez les pommes en lamelles, faites fondre 20 g de beurre dans une poêle et faites cuire les pommes pendant 10 mn. A vous de voir si vous les préférez fondantes ou croquantes *Badigeonnez les feuilles de brick avec les 20 g de beurre restant fondu et disposez au centre le boudin et les pommes. Salez et poivrez et refermez les pastillas en carrés. *Enfournez pour 10 mn et servez bien chaud
Accompagnez cette pastilla avec une salade verte bien assaisonnée et parsemée de cerneaux de noix
Aujourd'hui à 19:37 par loubete
Sujet: Pastilla de boudin noir aux pommes 
