Messages : 6224 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: boudin noir aux pommes Mer 27 Sep - 6:47
une part de boudin par personne deux pommes par personne reinette grise ou royal gala jus de citron cannelle un peu d'huile de cuisson
peler les pommes,les couper en tranches épaisses,arroser légèrement de jus de citron mettre a cuire avec un peu d'eau,en fin de cuisson ajouter de la cannelle
piquer les morceaux de boudin a l'aide d'une fourchette disposer dans un plat ,un peu d'huile mettre au four préchauffé a 180° pendant 15/20 mns
servir a l'assiette ,le boudin entouré de compote
_________________ marie74
marie74 Modératrice
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Sujet: Re: boudin noir aux pommes Lun 12 Oct - 19:06
Aujourd'hui à 9:34 par Vagabonde
Sujet: boudin noir aux pommes 
