| | | boudin noir aux pommes |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 5920
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: boudin noir aux pommes Mer 27 Sep - 6:46 | |
| une part de boudin par personne
deux pommes par personne reinette grise ou royal gala
jus de citron
cannelle
un peu d'huile de cuisson
peler les pommes,les couper en tranches épaisses,arroser légèrement de jus de citron
mettre a cuire avec un peu d'eau,en fin de cuisson ajouter de la cannelle
piquer les morceaux de boudin a l'aide d'une fourchette
disposer dans un plat ,un peu d'huile
mettre au four préchauffé a 180°
pendant 15/20 mns
servir a l'assiette ,le boudin entouré de compote
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23070
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: boudin noir aux pommes Mer 27 Sep - 9:41 | |
| Une compote de saison (pommes) excellent  Merci Marie pour cette idée recette ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | boudin noir aux pommes | |
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