Pommes au four de grand-mère ab419

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Ingrédients pour 8 personnes :
* 8 pommes grosses ou moyennes à chair plutôt ferme
* Un peu de cassonade ou de sucre semoule ou de conﬁture
* 2 ou 3 tranches de pain d’épices à l’ancienne, taillés en bâtonnets moyens

Procédé :
Peler (facultatif) les pommes et les évider (ôter le centre).
Les disposer dans un plat qui va au four
Mettre un morceau de beurre dans le creux de la pomme évidée
Les saupoudrer de sucre
Ajouter un bâtonnet de pain d’épices.
Verser un peu d'eau au fond du plat.
Pour la cuisson cuisson, compter environ 1/2 heure à four chaud, puis moyen (220-150).
Servir à la sortie du four.
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Trop bon.

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