Sujet: Tarte aux pommes de grand-mère ab179 Mer 12 Sep - 9:59
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Cette tarte simple et rustique n'est pas sans rappeler le parfum de l'enfance... Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Info-nutrition/ portion : 280 kcal
Ingrédients pour 6 personnes - 1 pâte brisée prête à cuire - 25 g de beurre fondu + 20 g pour le moule - 5 pommes (golden ou reinette du Canada) - Le jus de ½ citron - 2 c/S de confiture d'abricots - 25 g d'amandes en poudre - 25 g de sucre.
Préparations Préchauffez le four à 210°'C (th-7). Beurrez un moule à tarte de 24 cm de diamètre et garnissez-le avec la pâte.
Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en fins quartiers, puis citronnez-les.
Étalez la confiture sur le fond de pâte, puis saupoudrez-le d'amandes.
Répartissez les quartiers de pommes dessus, en rosace. Badigeonnez le bord de la pâte et les fruits de beurre fondu.
Enfournez pour 15 min. Sortez la tarte, saupoudrez-la de sucre et enfournez-la de nouveau pour 15 min, jusqu'à coloration. Servez tiède. ---------------------------------------------------------------- "
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom-La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Athena_ co-Admin
Messages : 14112 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Tarte aux pommes de grand-mère ab179 Dim 2 Oct - 18:01
Tout le monde aime ces tartes.
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Aujourd'hui à 17:42 par 
Sujet: Tarte aux pommes de grand-mère ab179 
