| | | Croque feta butternut |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14046
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Croque feta butternut Lun 18 Déc - 17:04 | |
| Croque feta butternut
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1/2 courge butternut
- 125 gr de feta
- 8 tranches de pain de campagne
- 50 gr de beurre
- persil
Préparation :
Éplucher la courge butternut, retirer les graines puis la couper en dés.
Cuire la courge 20 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante.
Réduire la courge en purée puis émietter la feta.
Mélanger.
Garnir 4 tranches de pain avec la purée de butternut à la feta puis refermer.
Faire fondre le beurre dans une poêle puis cuire les croques 5 minutes de chaque côté, ils doivent être bien dorés.
Vous pouvez remplacer la feta par du chèvre ou du roquefort. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23041
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Croque feta butternut Lun 18 Déc - 17:31 | |
| Une recette pour utiliser les butternut !
Pourquoi pas ? _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Croque feta butternut | |
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