Crumble aux prunes ft353

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Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 (total)

Ingrédients pour 6 personnes
700 g de prunes assez mûres (quetsches, mirabelles, reines-claudes...)
10 0 g de jus de pomme
120 q de sucre (60+60)
130 q de beurre demi-sel ramolli
150 g de muesli

Procédé :
Préchauffez le four à 180 °C.
Dénoyautez les prunes, coupez-les en quatre et disposez-les dans un plat à four avec le jus de pomme et la moitié du sucre.
Faites-les cuire 10 min pour qu’elles commencent à se ramollir.

Pendant ce temps, préparez la garniture
Incorporez le beurre au muesli et au reste du sucre.
Émiettez cette préparation au-dessus des prunes.

Enfournez ce crumble pour 25 min, jusqu'à ce qu’il soit doré.

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