Messages : 3733 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 60 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Crèpia aux blettes Jeu 19 Aoû - 11:36
Pour 2 personnes
2 c à soupe de farine sel poivre 2 oeufs 4 c à s de lait 2 feuilles de carde le vert et la côte matière grasse
Mettre la blette finement émincée le vert et le blanc dans une poêle avec un peu d'eau et cuire à couvert une dizaine de minutes et égoutter Mélanger farine, œufs, lait sel poivre Chauffer la matière grasse dans une poêle et verser la préparation ajouter les blettes dessus
une fois que les bords crépite, couvrir et laisser cuire 5 minutes