Sauce au parmesan

Sauce au parmesan

Ingrédients :
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate
- 5 feuilles de basilic
- sel, poivre

Préparation :
Versez la crème fraîche dans une casserole, porter à ébullition.
Hors du feu, ajoutez la sauce tomate, le parmesan râpé, le basilic finement haché, le sel et le poivre.
Mélangez.

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Je note cette recette elle me plait pour remplacer la sauce aurore ou mornay

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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-

Oui moi aussi, elle me plaît.
Merci Athéna.
bisou2

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