Pommes au four au sirop de Carambar ft190

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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 pommes Reine des Reinettes
- 30 g de beurre
- 1 c/S de cassonade
- 100 g de Carambar
- 200 g de sucre
- 250 g d'eau

Préparations :
Déballer tous les Carambar

et les placer dans une casserole avec le sucre et l'eau.
Mettre sur feu moyen et les faire fondre en remuant régulièrement.
Laisser mijoter pendant 5 min environ, aﬁn que le sirop devienne onctueux.

Une fois le sirop refroidi, bien mélanger et verser dans un bocal en verre.
Préchauffer le four à 180 °C.

Peler et éplucher les pommes, enlever le trognon avec un "vide-pomme" et couper les pommes, en un seul geste. Les déposer simplement dans un plat.

Faire fondre le beurre et en badigeonner les pommes. Saupoudrer de sucre.
Faire cuire pendant environ 20 - 25 min.

Servir les pommes tièdes avec le sirop de Carambar

.
(Cette recette est une création Chic, Chic, Chocolat)

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