Cake aux deux citrons et graines de pavot sit64

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*Ingrédients
• 3 œufs
• 160gr de sucre
• 160gr de farine
• 160gr de beurre ramolli
• 5 cl de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 1 citron jaune non traité
• 1 citron vert non traité
• 1 cuiller à soupe de vanille liquide
• 2 cuillers à soupe de graines de pavot
• 1/2 cuiller à café de sel

Procédé

Gastronomie.saveurs
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake.

Mélanger les oeufs et le sucre. Ajoutez ensuite le lait et la vanille liquide, et petit à petit la farine tamisée mélangée avec la levure et le sel. Prélever les zestes et les jus des 2 citrons. Rajouter au mélange. Compléter avec le beurre ramolli. Pour terminer ajouter les 2 cuillers à soupe de graines de pavot.

Verser la préparation dans le moule et enfourner pour environ 45/50 mn. La lame d'un couteau plongée dans le cake doit ressortir sèche.

Petite astuce pour que votre cake n'explose pas mais présente une déchirure esthétique
=> au bout d'environ 20 minutes de cuisson, dès que le gâteau commence à fendiller sur le dessus, passer la lame d'un couteau (beurré c'est plus facile)=> la fente ainsi sera bien nette et plus jolie.
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il donne envie ton cake recette a essayé dans peu de temps lol1

L'idée du jour Idea

Pour servir en amuse-gueule avec un apéritif, il suffit de couper chaque tranche en 3 ou quatre morceaux et disposer quelques pics en bois pour se servir Smile

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