Messages : 15379 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Poire farcie Lun 28 Avr 2014 - 16:19
Poire farcie
Ingrédients pour 1 dessert: - 1 demi-poire - 1 petit-suisse - 1 c. à café de sucre en poudre - 1 c. à café de vermicelles de chocolat.
Préparation: Pelez et épépinez la demi-poire et placez-la dans une casserole avec 1 demi-verre d’eau. Laissez cuire 15 minutes à couvert (ou seulement 5 minutes dans le micro-ondes, puissance maximale). Egouttez mais conservez le jus de cuisson. Laissez-le refroidir. Dans un bol, délayez le petit-suisse dans 1 c. à soupe de jus de cuisson. Versez sur le centre évidé de la demi-poire. Parsemez de vermicelles de chocolat et servez.