Fleurs de courgette farcie

Fleurs de courgettes farcies
Moi j'ai farci au tofu, mais vous pouvez faire avec volaille veau fromage etc....
Ca va aussi dans recette végétarienne avec le tofu

Oignon ail persil basilic carottes riz tomates sel poivre épices tofu ou autre
faire un riz pilaf faire revenir les oignons avec épices carottes etc...et le mouiller avec un bouillo de légumes
mélanger le tout, ajouter le tofu laisser mijoter tranquillement, farcir les fleurs lavées délicatement et faire cuire 10 mn au cuit vapeur
c'était excellent et pourtant j'ai une sainte horreur des fleurs en cuisine mdrrr

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J'aime pas trop mais c'est très joli pour présenter et c'est bien pour saliver avant de déguster !!

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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-

Oui c'est quand même bizarre j l'admet volontiers

Je suis quelqu'un qui mange de tout, qui goûte à tout (métier oblige !) mais qui a ses préférences donc rien de "bizarre" lol2

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j'aime bien la fleur de courgettes,en beignets,je n'ai jamais gouté en "farcis"
ta recette me plait ficelle merci

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marie74

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