Sujet: Tarte aux framboises 2sit01 Jeu 23 Juil - 11:56
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ingrédients pour un moule à tarte de 20 cm) : Pâte sucrée : - 250 g de farine - 200 g de beurre demi-sel - 100 g de sucre - 1 œuf + 1 jaune Sauce (appareil) : 3 jaunes d’œufs 200 g crème fraîche entière 50 g de lait 40 g de sucre 40 g d’amandes en poudre Garniture : Prévoir 200 à 300 g de framboises
Procédé : Pétrir ensemble les ingrédients de la pâte - laisser reposer 2 heures.
Étaler la pâte et foncer un moule à quiche de 20 cm. Tapisser largement le fond de framboises. Mélanger et verser l’appareil sur les fruits. Cuire à four doux (180°C) environ 30 mn. ------------------------------------------------------------------------ "
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Athena_ co-Admin
Messages : 15381 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Tarte aux framboises 2sit01 Jeu 6 Juin - 17:43
Un classique mais tellement bon.
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marie74 Modératrice
Messages : 6224 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Tarte aux framboises 2sit01 Ven 7 Juin - 7:58
Hier à 19:58 par 
Sujet: Tarte aux framboises 2sit01 
