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 Soupe aux deux carottes et au romarin

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4 participants
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Athena_
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MessageSujet: Soupe aux deux carottes et au romarin   Soupe aux deux carottes et au romarin EmptyLun 8 Juin - 18:39
Soupe aux deux carottes et au romarin

Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 gr de carottes jaunes
- 250 gr de carottes des sables
- 1 oignon
- 1 tige de romarin
- 1 cuillère à soupe de zestes d’orange râpés
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
- sel, poivre

Préparation :
Pelez, hachez l’oignon. 
Épluchez, râpez les carottes. 
Lavez, séchez, effeuillez le romarin.
Faites chauffer l’huile dans une cocotte. 
Mettez-y à revenir l’oignon, sans coloration, puis ajoutez les carottes râpées et le romarin. 
Laissez cuire 5 minutes en mélangeant. 
Versez 1 litre d’eau dans la cocotte, couvrez et faites cuire 15 minutes. 
À cuisson, retirez la cocotte du feu, laissez tiédir. 
Mixez. 
Versez la soupe dans une casserole et faites réchauffer à feu doux. 
Salez, poivrez.
Versez la soupe dans des bols, parsemez de zestes d’orange, servez.

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Athena_
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MessageSujet: Re: Soupe aux deux carottes et au romarin   Soupe aux deux carottes et au romarin EmptyLun 10 Jan - 18:46
Pour se réchauffer.

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Gastrom
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MessageSujet: Re: Soupe aux deux carottes et au romarin   Soupe aux deux carottes et au romarin EmptyVen 15 Nov - 9:32
La suggestion du jour Smile

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loubete

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MessageSujet: Re: Soupe aux deux carottes et au romarin   Soupe aux deux carottes et au romarin EmptyVen 15 Nov - 11:33
Une bonne soupe
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angèle007

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MessageSujet: Re: Soupe aux deux carottes et au romarin   Soupe aux deux carottes et au romarin EmptySam 16 Nov - 5:50
une bonne soupe !
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Gastrom
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MessageSujet: Re: Soupe aux deux carottes et au romarin   Soupe aux deux carottes et au romarin EmptySam 16 Nov - 10:29
Merci du rappel et pour votre visites les amies Smile

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MessageSujet: Re: Soupe aux deux carottes et au romarin   Soupe aux deux carottes et au romarin Empty
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Soupe aux deux carottes et au romarin
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