| | | Confiture de rhubarbe à la fraise |  |
| | | Auteur | Message |
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Josie
Modératrice
Messages : 3403
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: Confiture de rhubarbe à la fraise Lun 7 Avr - 8:17 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 1 kg de rhubarbe1 kg de fraises 1.600 kg de sucre Épluchez la rhubarbe. Coupez les tiges en petits morceaux, saupoudrez avec la moitié de sucre. Laisser macérer jusqu'au lendemain. Lavez et équeutez les fraises, saupoudrez de l'autre moitié de sucre et laissez macérer également. Le lendemain égouttez la rhubarbe, portez le jus à l'ébullition, jetez-y les morceaux de rhubarbe, laissez cuire 20 minutes, ajoutez les fraises et continuez la cuisson de 20 à 30 minutes Ecumez vérifiez la consistance et mettez en pots |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14129
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Confiture de rhubarbe à la fraise Mar 24 Mai - 16:30 | |
| Une recette de saison. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Confiture de rhubarbe à la fraise | |
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