| | | Compote d'ananas au genièvre |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14139
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Compote d'ananas au genièvre Ven 21 Fév - 18:12 | |
| Compote d'ananas au genièvre
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 ananas
- 100 gr de miel
- 3 baies de genièvre
Préparation :
Éplucher l'ananas, et le couper en quatre dans le sens de la longueur.
Retirer le « bois » (le centre).
Couper chaque morceau en petits dés.
Les verser dans une casserole avec le miel et les baies de genièvre.
Laisser compoter à feu doux pendant 10 minutes.
Servir tiède ou froid accompagné de biscuits à la noix de coco, de meringues ou d'une quenelle de sorbet à la mangue. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23147
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Compote d'ananas au genièvre Lun 21 Juin - 9:57 | |
| le dessert du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Compote d'ananas au genièvre | |
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