Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 pâtes feuilletées pur beurre
- 3 pommes
- 50 gr de cassonade 
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 cl de rhum 

Préparation :
Étaler la première pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte. 
Piquer le fond avec une fourchette.
Éplucher et couper grossièrement les pommes et les déposer sur le fond de tarte. 
Saupoudrer le tout généreusement de cassonade et de sucre vanillé. 
Enfin, arroser de rhum.
Recouvrir la préparation de la deuxième pâte feuilletée et souder les bords. 
Faites un trou au centre pour la cuisson. 
Saupoudrer le dessus de cassonade et enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
La croustade est aussi bonne tiède que froide.

Hum trop bon 
Merci Athena bon week-end

chez mon papa dans le sud ouest la croustade est arrosée d'armagnac