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 glace à la noix de coco sans sorbetière

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2 participants
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loubete

loubete


Messages : 3494
Date d'inscription : 22/12/2015
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Localisation : Montauban 82

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MessageSujet: glace à la noix de coco sans sorbetière   glace à la noix de coco sans sorbetière EmptyMer 3 Juil - 18:51

Sujet: glace à la noix de coco sans sorbetière   [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Aujourd'hui à 18:49 [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


250 ml de crème fraîche
200 ml de lait de coco
1 boîte de lait concentré sucré
4 càs de poudre de coco.

il faut que la crème fraîche et le lait de coco soient bien frais.

dans une poêle anti-adhésive, faire dorer la poudre de coco.
attention, ça va très vite.
la mettre dans une assiette pour arrêter la cuisson.

faire une chantilly avec la crème liquide.
puis ajouter le lait de coco.
continuer à fouetter.

verser le lait concentré et mélanger.
enfin, mettre la poudre de coco et mélanger.
ça a dégonflé, mais c'est normal.

mettre dans une boîte et au congélateur.

il faut la sortir une 1/2h avant de manger, pour qu'elle soit souple.

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là, il n'en reste que la moitié.  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Re: glace à la noix de coco sans sorbetière   glace à la noix de coco sans sorbetière EmptyMer 3 Juil - 22:01

sympa cette recette cool

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glace à la noix de coco sans sorbetière
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