| | | Escalopes de poulet grillées marinées au gingembre |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
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Messages : 14107
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Escalopes de poulet grillées marinées au gingembre Mer 3 Juil - 17:19 | |
| Escalopes de poulet grillées marinées au gingembre
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 escalopes de poulet
- 1 poivron vert
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 pot de yaourt nature
- 15 gr de gingembre frais haché
- 1 bonne pincée de cumin et de coriandre en poudre
- 1 cuillère à café de moutarde
- citron
- poivre
- sel
Préparation :
Incisez les blancs de poulet et détaillez le poivron en dés.
Mélangez tous les autres ingrédients et faites-y mariner le poulet dans un plat creux couvert et réservez au frais.
Égouttez le poulet et faites cuire au barbecue ou au four préchauffé à 200°C dans un plat huilé, 40 minutes en les retournant toutes les 10 minutes.
Accompagnez de riz ou de frites, ou de semoule de couscous aux raisins secs. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
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Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Escalopes de poulet grillées marinées au gingembre Mar 21 Juin - 9:19 | |
| Le plat du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Escalopes de poulet grillées marinées au gingembre | |
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