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 Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron

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3 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3936
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron   Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron EmptyDim 12 Juin - 19:46
Ingrédients pour 4 personnes :
*400 g de blancs de poulet coupés en morceaux de 2 cm
*300 g de chorizo coupés en morceaux de 2 cm
*1/2 poivron rouge et ½ poivron rouge coupés aussi en morceaux de 2 cm
*4 feuilles de laurier
*10 cl d'huile d'olive et 1 c à soupe de jus de citron
*1 c à soupe de zeste de citron râpé très fin
*1 gousse d'ail écrasée
*piment selon votre goût

Recette :
*dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients et laissez mariner 1 heure.
*Préparez vos brochettes en alternant poulet, chorizo et poivrons et laurier
*faites cuire à la plancha ou au barbecue jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le chorizo un peu grillé

La taille régulière du poulet, du poivron et du chorizo vous permettra d'avoir une cuisson uniforme de vos brochettes.
Servez avec une salade de tomates et rubans de courgettes aux herbes.
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marie74
Modératrice
marie74


Messages : 6224
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron   Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron EmptyDim 12 Juin - 19:48
bonne idée pépite!!merci
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Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3936
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Re: Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron   Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron EmptyDim 12 Juin - 19:49
De rien Marie et facile à faire aussi.
fleurs offre
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 24173
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Re: Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron   Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron EmptyDim 19 Juil - 9:31
suggestion du jour cool

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MessageSujet: Re: Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron   Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron Empty
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