Ingrédients pour 4 personnes 2 tranches de rosbif froid (ou reste de viande froide) ½ boîte de pois ½ boîte de maïs en grains 3 branches de céleri Huile /vinaigre /moutarde Sel /poivre du moulin Persil
Procédé Découpez la viande en morceaux. Égouttez les petits pois et le maïs. Coupez les branches de céleri en dés. Préparez une vinaigrette à la moutarde. Mettez les légumes et la viande dans un plat de service. Arrosez-les avec la vinaigrette. Parsemez de persil haché. -------------------------------------------------------------------------------------- "
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Josie Modératrice
Messages : 3747 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 60 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Re: Salade de bœuf express, maïs et petits pois sit690-2 Mer 29 Nov - 18:51