| | | Beurre de prunes |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 15381
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Beurre de prunes Dim 7 Avr - 17:41 | |
| Beurre de prunes
Ingrédients :
- 600 gr de prunes rouges
- 100 gr de sucre en poudre
- 100 gr de beurre
Préparation :
Laver et dénoyauter les prunes.
Réunir dans une grande casserole à fond épais les prunes et le sucre et porter à ébullition pendant 25 minutes en mélangeant régulièrement.
Hors du feu, mixer la préparation puis remettre sur le feu.
Laisser s’évaporer l’eau jusqu'à ce que la texture ressemble à celle d’une pâte à tartiner.
Ajouter le beurre en petits morceaux.
Verser dans des pots stérilisés et placer au frais.
Déguster le lendemain. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Beurre de prunes Dim 29 Aoû - 10:39 | |
| Un beurre qui accompagnera des tartines grillées le matin , le gouter sur une brioche ... préparez des petits pots pour offrir et faire découvrir  |
| | | | | | Beurre de prunes | |
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