Messages : 14111 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Caramel de lait aux Carambars Mar 26 Mar - 16:03
Caramel de lait aux Carambars
Ingrédients : - 500 ml de lait entier - 20 Carambars - 5 cl de rhum ambré
Préparation : Retirez les papiers des Carambars et coupez-les en morceaux. Versez le lait dans une casserole. Ajoutez les Carambars. Portez à ébullition en remuant. Baissez le feu et laissez cuire 1 h à petit feu. Remuez et surveillez constamment. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le rhum. Versez dans un pot stérilisé et conservez à l'abri de la lumière.
A utiliser pour garnir des tartelettes, des madeleines ou les tartines du goûter.
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Athena_ co-Admin
Messages : 14111 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Caramel de lait aux Carambars Jeu 2 Mai - 17:36
Sympa dans les madeleines.
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loubete
Messages : 3482 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
Sujet: Re: Caramel de lait aux Carambars Jeu 2 Mai - 19:43
Aujourd'hui à 11:32 par loubete
Sujet: Caramel de lait aux Carambars 
