Sujet: Roulades de bœuf aux noix sit675 Dim 10 Mar - 9:22
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Voici une recette qui sort de l'ordinaire… à essayer !
Ingrédients pour 10 roulades 10 tranches fines de bœuf 150 g de noix 1 grosse botte de cresson (ou des épinards) 1 branchette de romarin 1 dizaine d'anchois à l'huile Sel, poivre du moulin.
Procédé Jeter le cresson dans de l'eau bouillante salée, cuire 1 mn. Hacher grossièrement les noix, les anchois, le romarin et le cresson. Faire revenir les noix, ajouter les anchois, le romarin et le cresson. Laisser cuire quelques minutes.
Étaler sur toute la longueur de chaque tranche de bœuf salée, poivrée cette préparation. Roulez et tenir avec un petit bout de bois.
Dresser les roulades dans une cocotte. Mettre les roulades à cuire 10 mn.
Accompagnez du légume de votre choix=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] --------------------------------------------------------------------------------------------- "
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michelle59
Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord
Sujet: Re: Roulades de bœuf aux noix sit675 Dim 10 Mar - 9:50
Oui pourquoi pas une idée originale Merci gastrom bonne journée à toi
Sujet: Re: Roulades de bœuf aux noix sit675 Dim 10 Mar - 13:16
Merci michelle59 Bon dimanche aussi ! Ensoleillé si possible [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] et de ta fidélité à notre forum
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Sujet: Roulades de bœuf aux noix sit675 
