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 Terrine de crabe

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Ficelle




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Age : 69
Localisation : Rhône Alpes Auvergne

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MessageSujet: Terrine de crabe   Terrine de crabe EmptyMer 13 Fév - 11:33

Si vous n'avez pas de crabe, des boites feront l'affaire....

Passez au mixer 2 boites de chair de crabe, 1 boite de crevette

200g de filet de poisson précuit

8 oeufs battus

1 cà s de farine

25 cl de crème liquide entière si vous êtes gourmands

persil sel poivre et épices au choix

Mettre le tout dans un moule à cake beurré par exemple et cuire 1 heure au bain Marie th 6/7

Servir froid en entrée avec une mayonnaise par exemple ou chaud en plat avec une sauce homard ou Américaine

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