Messages : 15374 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Ma première purée de blancs de poireau Jeu 17 Jan - 18:34
Recette pour bébé à partir de 4 mois.
Ingrédients pour 2 portions : - 3 blancs de poireau - quelques ml d’eau de source
Préparation : Lavez les blancs de poireau. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et rincez-les à nouveau pour être sûr d'avoir éliminer la terre et le sable. Émincez les blancs de poireau, puis faites les cuire à la vapeur pendant 15-20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, les poireaux doivent être tendres et fondants. Égouttez et mixez-les en ajoutant progressivement de l'eau de source jusqu'à obtention d’une purée bien lisse et onctueuse.
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Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 69 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
Sujet: Re: Ma première purée de blancs de poireau Jeu 17 Jan - 18:46
Aujourd'hui à 12:13 par Vagabonde
Sujet: Ma première purée de blancs de poireau