| | | Bonbons caramel à la vanille |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Bonbons caramel à la vanille Lun 31 Déc - 15:30 | |
| Bonbons caramel à la vanille
Ingrédients pour 4 personnes :
- 16 cl de lait entier
- 250 gr de sucre en poudre
- 20 gr de miel liquide
- 160 gr de beurre demi-sel
- arôme naturel liquide vanille bourbon
Préparation :
Dans une large casserole, porter à ébullition le lait mélangé avec le sucre, quelques gouttes de vanille et le miel.
Ajouter le beurre en morceaux et porter le tout à 118°C.
Couler dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé et laisser refroidir avant de couper des petits carrés. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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