| | | Purée de fraises |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14431
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Purée de fraises Ven 13 Juil - 9:51 | |
| Purée de fraises
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 kg de fraises
- 100 gr de sucre en poudre
- 1 citron jaune
Préparation :
Laver les fraises, les équeuter et les couper en 4.
Presser le citron puis filtrer le jus.
Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans un blender, puis mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.
Filtrer alors le tout dans un chinois fin.
Réserver ensuite la purée au frais ou au congélateur si elle n'est pas utilisée tout de suite. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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