Messages : 3388 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Tarte aux pêches sur une crème d'amande Jeu 10 Sep - 20:06
1 pâte sablée 1 oeuf 100 g de sucre 200 g de farine 100 g de beurre
crème d'amande 1 oeuf 125 g de poudre d'amande 100 g de sucre 40 g de beurre
3 pêches
Faire votre pâte sablée et la laisser reposer 30 minutes La foncer avec les doigt dans un moule à tarte et la laisser reposer encore 30 minutes La faire cuire à blanc 15 minutes A sa sorti la badigeonner d'un blanc d’œuf laisser refroidir
Peler vos pêches et les tailler en tranches moyenne Réaliser la crème mélanger l'oeuf, le beurre , l'amande, le sucre Mettre sur le fond de tarte disposer les tranches de pêches dessus enfourner à 220 ° quand la crème gonfle la tarte est cuite
Aujourd'hui à 5:50 par angèle007
Sujet: Tarte aux pêches sur une crème d'amande 
