Sujet: Salade de gruyère aux fines herbes ab210 Ven 6 Juil - 14:07
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Les recettes simples
Ingrédients pour 6 personnes * 300 g de gruyère * 1 échalote * 1 gousse d'ail * 4 c/S de crème fraîche * ½ c/S de moutarde forte * 1 c/S de vinaigre de cidre * Fines herbes du jardin * Sel, poivre du moulin
Préparations Dans un grand saladier mettez la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre, la crème fraîche et remuez bien le tout.
Pelez la gousse d'ail et coupez-la en lamelles. Pelez l'échalote et hachez-la. Coupez le gruyère en petits dés, mettez-les dans le saladier avec l'ail et léchalote.
Service Mélangez tous ces ingrédients et servez très frais, après avoir saupoudré de fines herbes. ..............................................................."
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Hier à 19:32 par Mary
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