Panna cotta aux fruits de la passion

Panna cotta aux fruits de la passion 

Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 ml lait végétal de votre choix ( soja, riz, coco...)
- 250 ml de crème végétale de votre choix (soja, riz, cajou, coco)
- 40 gr de sirop d'agave
- 2 gr d'agar-agar
- 4 fruits de la passion

Préparation :
Dans une casserole, diluer l’agar-agar dans le lait végétal jusqu'à ébullition. 
Laisser chauffer à ébullition pendant une minute environ. 
Hors du feu, ajouter la crème de soja et le sirop d’agave. 
Verser la préparation dans 4 ramequins, laisser refroidir à température ambiante dans un premier temps (15 mn). 
Faire refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. 
Pour servir, ajouter le contenu d’un petit fruit de la passion dans chaque ramequin par-dessus la crème.

Merci Athena