Fondue au camembert

Fondue au camembert

Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 camemberts 
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 50 cl de cidre brut
- sel 
- poivre 
- pain aux céréales, aux noix, au sésame, au pavot...

Préparation :
Épluchez la gousse d’ail et frottez le caquelon avec celle-ci. 
Délayez la fécule de maïs avec un peu de cidre.
Enlevez la croûte des camemberts et coupez-les en morceaux. 
Placez-les dans le caquelon avec la fécule de maïs délayée et le reste du cidre. 
Faites chauffer à feu doux en remuant sans arrêt jusqu’à ce que le fromage soit entièrement fondu. 
Salez et poivrez.
Coupez votre pain en petits dés et il ne reste plus qu’à déguster.

Miam