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 Boulgour à l'indienne

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2 participants
AuteurMessage
Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Boulgour à l'indienne   Boulgour à l'indienne EmptyJeu 22 Fév - 15:36
Boulgour à l'indienne

Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 gr de boulgour 
- 2 oignons
- 2 cubes de bouillon
- 1 poignée de raisins secs 
- 1 poignée d’amandes 
- 1 grosse carotte râpée
- 2 ou 3 cuillères à soupe de curry en poudre 

Préparation :
Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive.
Ajouter les raisins secs, les amandes et le curry. 
Saler.
Ajouter un petit peu d'eau.
Faire revenir quelques minutes.
Faire chauffer un volume d'eau égal au volume de boulgour. 
Ajouter les 2 cubes de bouillon.
Verser le boulgour et la carotte râpée dans l'eau bouillante et faire cuire à petit bouillon pendant 7 minutes.
Retirer du feu, ajouter la préparation et laisser gonfler 5 minutes.

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Ficelle




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MessageSujet: Re: Boulgour à l'indienne   Boulgour à l'indienne EmptyJeu 22 Fév - 17:52
J 'adore merci
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 14111
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Boulgour à l'indienne   Boulgour à l'indienne EmptyMer 28 Fév - 17:13
Je n'en fais pas souvent mais j'aime bien.

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MessageSujet: Re: Boulgour à l'indienne   Boulgour à l'indienne Empty
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